京城魯菜泰斗“同和居”是較早經(jīng)營(yíng)魯菜的中華老字號(hào)，隸屬北京華天飲食集團(tuán)公司，主營(yíng)山東福山幫菜，以烹制河鮮，海味最為擅長(zhǎng)，精于爆、扒、溜、炒、燴，菜品突出清、鮮、嫩、脆等。...

    東興樓“中華老字號(hào)”創(chuàng)建于清光緒二十八年（1902年），原址位于東安門(mén)大街路北，是一座前出廊后出廈的大四合院，以經(jīng)營(yíng)山東膠東菜為主的大飯莊。...

    北京市豐澤園飯店有限責(zé)任公司，豐澤園飯店，知名飯店，始建于1930年，中華老字號(hào)，全聚德集團(tuán)成員企業(yè)，以經(jīng)營(yíng)正宗魯菜享譽(yù)中外，全國(guó)酒家酒店等級(jí)評(píng)定委員會(huì)評(píng)定的首批國(guó)家特級(jí)酒家。...

    山東老家始創(chuàng)于1998年，是食尚國(guó)味集團(tuán)旗下較早創(chuàng)立的品牌。山東老家以成為中國(guó)健康飲食帶領(lǐng)者為己任,奉獻(xiàn)美味飲食、關(guān)注健康以及食品安全，專(zhuān)注于成為中國(guó)大眾正餐知名品牌。...

    成立于2011年，國(guó)內(nèi)頗具人文情懷的魯萊品牌，專(zhuān)注于魯菜菜系的經(jīng)營(yíng)、管理和服務(wù)為一-體的大型餐飲連鎖管理機(jī)構(gòu)。...

    柳泉居飯莊始建于明朝隆慶年間，初建店時(shí)是一家純黃酒館，因院內(nèi)一口甜洌清澈的泉眼井水而釀制的黃酒，酒味醇香享譽(yù)京都。此后柳泉居逐漸發(fā)展為以經(jīng)營(yíng)北京、山東風(fēng)味菜肴為主的餐館。...

    創(chuàng)立于1998年，為了將青島傳到的面食文化和海鮮餐飲帶給廣大食客，呂氏疙瘩湯遍訪山東傳統(tǒng)面食制作專(zhuān)家，并深入到普通人家的桌肴，充分汲取疙瘩湯制作精華。...

    砂鍋居開(kāi)業(yè)于清乾隆六年(1741年)。主營(yíng)宮廷王府菜，有“名震京都三百載，味壓華北白肉香”的贊譽(yù)。...

    北京便宜坊烤鴨集團(tuán)有限公司，公司創(chuàng)立于1416年，是烤鴨知名品牌，聚餐宴請(qǐng)知名品牌，中國(guó)名菜，綠色烤鴨，中華老字號(hào)，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，國(guó)際餐飲名店，國(guó)有控股的餐飲集團(tuán)。...