桑落酒

介紹：

    傳統(tǒng)的歷史名酒，產(chǎn)于永濟(jì)市。永濟(jì)古稱“河?xùn)|”“阿中”“蒲州”。據(jù)文獻(xiàn)記載：“北魏，河?xùn)|郡多流離，謂之徙民。民有姓劉名白墮者，宿擅工釀，采挹河流，釀成芳酎，懸食同枯枝之年，排干桑落之辰，故酒得其名，*佳酌矣。