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瑪嘉烈

介紹:

    瑪嘉烈蛋塔店,澳門著名的蛋撻店,正宗的葡式蛋撻源自澳門地區(qū),但也許只有澳門地區(qū)的瑪嘉烈蛋撻,才算得上葡式蛋撻的經(jīng)典。瑪嘉烈是地道的澳門地區(qū)人,極具美食天賦。1988年,她采用澳督大廚的秘方,烘制成蛋撻待客,倍受歡迎。受此啟發(fā),瑪嘉烈開了家蛋撻屋,一時(shí)風(fēng)靡港澳,后又改進(jìn)配方,使外皮更酥,奶味更重,蛋香濃郁,味道一層又一層,卻甜而不膩。從此,瑪嘉烈蛋撻經(jīng)眾多觀光客口碑相傳,成為享譽(yù)世界的經(jīng)典美食。