大莊園 原切牛腱子

介紹：

    其肉表面有筋膜覆蓋，粗韌肌間有筋膜，熟后有膠質(zhì)感，肉中有筋，硬度適中口感筋道彈嫩，可做醬品，也可燉煮、紅燒、炒食均可。