介紹：
鑫炳記，始創(chuàng)于1859年，以制作太谷餅聞名三晉，至今已歷經(jīng)五代人的傳承，于2011年注冊(cè)為太谷縣鑫炳記食業(yè)有限公司，2019年12月改制為山西鑫炳記食業(yè)股份有限公司，主要產(chǎn)品太谷餅、草子糕、雜糧糕、孟村餅、巴餅等五大系列近百種產(chǎn)品。由于精細(xì)化的管理、工藝*，贏得了海內(nèi)外消費(fèi)者的*好評(píng)。先后被評(píng)為首屆中國(guó)*旅游小吃、山西省百姓放心食品品牌，中華特色名吃、山西省著名商標(biāo)、*非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表項(xiàng)目、三晉老字號(hào)等榮譽(yù)。
