基于互聯(lián)網(wǎng)+食品安 全模式，以餐飲企業(yè)食品安 全監(jiān)管為切入點，全面覆蓋食堂食品生產(chǎn)的各環(huán) 節(jié)，為上級監(jiān)管部門、餐飲企業(yè)和廣大消費者提供各種便捷化服務和應用支撐，進一步保障食品安 全，讓管理者省心，讓經(jīng)營者安心，讓消費者放心。
以“智慧監(jiān)管”云平 臺為基礎，加強對食堂內(nèi)部各環(huán)節(jié)的互聯(lián)網(wǎng)化指導監(jiān)督，形成事先計劃與預防、事中監(jiān)管與控制、事后追溯與查證的智慧監(jiān)管保障機制，防微杜漸。
以云計算為基礎，以物聯(lián)網(wǎng)為工具，以監(jiān)管應用為中心，創(chuàng)新食品安 全科學監(jiān)管模式，構建政府監(jiān)管精 準長效、企業(yè)自律防微杜漸、員工協(xié)作精益高效的食品安 全監(jiān)管新生態(tài)。
